Papel parafinado y resmas de papel: qué tipo elegir según tu comercio
Tabla de contenidos
En Embalajes JME sabemos que elegir correctamente los papeles adecuados es clave para garantizar calidad, higiene y presentación en comercios de alimentación. A continuación, te presentamos los tres tipos esenciales:
1. Resmas de papel para envolver pan, bocadillos, etc.
¿Qué es?
Las resmas de papel son hojas de papel sin recubrimiento tratadas con materiales aptos para el uso alimentario. Son ideales para envolver productos como pan, bocadillos, empanadas o productos secos.
Usos principales:
Panaderías y tiendas de pan gourmet.
Cafeterías y comida para llevar.
Puntos de vending o food trucks donde se entreguen productos envueltos de forma directa.
Son prácticas, económicas y ofrecen una buena presentación, además de ser reciclables y biodegradables.
2. Papel parafinado básico (una cara)
¿Qué es?
Se trata de papel encerado o parafinado a una cara, utilizado comúnmente en carnicerías y charcuterías. Gracias a su capa de parafina en una sola cara, actúa como barrera contra la humedad y la grasa, protegiendo el alimento y el envoltorio.
Usos recomendados:
Carnicerías, charcuterías y queserías para envolver carnes, embutidos y quesos frescos.
Ideal para proteger productos de jugos o aceites sin necesidad de usar film adicional.
Este papel combina resistencia e higiene con un coste asequible y buena presentación.
3. Papel parafinado antihumedad (dos caras)
¿Qué es?
Conocido también como Aquapal o papel con recubrimiento antihumedad en ambas caras, es ideal para afrontar alimentos con alta humedad, como pescado o marisco. Su estructura significa que no se rompe al absorber agua, evitando que el producto se «cueza» en su propio jugo.
Aplicaciones principales:
Pescaderías y tiendas de mariscos.
Restaurantes que trabajan pescado en mostrador o en pedidos para llevar.
Es resistente al agua y la grasa, manteniendo la frescura del producto durante el transporte o la exposición.
📊 Comparativa de uso según comercio
| Tipo de papel | Gramaje típico | Características | Comercio recomendado |
|---|---|---|---|
| Resmas de papel | 30–50 g/m² | Livianas y ecológicas | Panaderías, bocadillerías |
| Papel parafinado (una cara) | ~50 g/m² | Resistente a grasa, estándar económico | Carnicerías, charcuterías, queserías |
| Papel antihumedad (dos caras) | 55–70 g/m² | Impermeable, manejo de agua y grasa | Pescaderías y restauración con pescado |
✅ Ventajas principales
Higiene alimentaria: evitan la contaminación cruzada y mantienen los alimentos protegidos.
Ahorro y eficiencia: formatos económicos y adaptados al consumo habitual.
Imagen profesional: presentación cuidada que transmite confianza al cliente.
Papeles resma con impresión personalizada: impresión de logos o mensajes para reforzar tu marca.
Conclusión
Elegir el tipo adecuado de papel no solo reduce desperdicios sino que también mejora la presentación del producto y su conservación.
Para pan y bocadillos, las resmas de papel son perfectas.
En carnicerías o queserías, el papel parafinado de una cara es funcional y económico.
Para pescaderías y productos con alta humedad, el parafinado antihumedad de doble cara es imprescindible.
En Embalajes JME ofrecemos las tres opciones, con medidas estándar y posibilidad de personalización. Además, disponemos de envío gratis desde 100 € y descuentos por volumen.
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